Cele mai bune gratare electrice

Utilizarea unui gratar electric are mai multe avantaje, dar principalul este ca va permite sa preparati rapid carne, peste si legumele pe tot parcursul anului. Gratarul electric functioneaza intr-un mod putin diferit în comparatie cu un gratar cu lemne sau carbune, dar ofera aproape aceleasi rezultate fara a fi nevoie sa pierdeti timpul facand un foc.

Modul de functionare al unui gratar electric este foarte simplu: dupa  pornire, acesta preincalzeste rapid placile  metalice la nivelul dorit si, in doar 10-15 minute, puteti obtine un burger suculent sau o friptură perfect gătită. Temperatura placilor este stabilita in functie de tipul alimentelor preparate dar si de grosimea acestora, pentru carne putand sa obtineti inclusiv o crusta crocanta. Asadar, un gratar electric este o opțiune excelentă pentru prepararea rapida si sanatoasa a carnii si preparatelor din carne, a pestelui sau a anumitor legume.

Top 5 gratare electrice

1. Tefal Optigrill+ Wafles GC716D12

Compania franceza Tefal este unul din cei mai importanti producatori de gratare electrice si are in portofoliu atat modele entry-level cat si premium. Optigrill+ Wafles GC716D12 este un gratatar premium cu putere de 2000 W si placi detasabile de gatire care se pot curata usor in chiuveta sau in masina de spalat vase. In plus, cele 6 programe automate permite gatirea facila a carnii, a pestelui, a preparatelor din carne sau a legumelor. Manerul rece la atingere, tava de colectare a grasimilor si accesoriul pentru gofre sunt alte avantaje ale acestui gratar electric produs de Tefal.

Puncte tari

• putere de 2000 W
• 6 programe de gatire
• maner rece la atingere
• placi striate detasabile
• tava de scurgere
• accesoriu gofre

Puncte slabe

• pretul este destul de mare

2. De’Longhi CGH 1012D

De’Longhi CGH 1012D este un gratar electric cu display digital care afiseaza temperatura si timpul de gatire. Cele doua placi metalice sunt striate si ofera o suprafata mare de gatire de 370 x 230 mm. Gratarul are 6 programe de gatire si 3 pozitii: contact, deschis sau cuptor care vor trebui selectate in functie de alimentele pe care doriti sa le preparati. Functia Sear care mentine carnea suculenta, placile antiderapante detasabile si manerul rece la atingere sunt alte atuuri ale acestui gratar premium produs de De’Longhi.

Puncte tari

• panou de control cu display digital
• 3 pozitii de gatire
• 6 programe automate
• maner rece la atingere
• placi antiderapante si detasabile
• tava de scurgere detasabila

Puncte slabe

• pretul este pe masura specificatiilor

3. Tefal Optigril GC714834

Un alt gratar electric produs de Tefal care are recenzii foarte bune de la clienti este modelul Optigril GC714834. Gratarul are 4 setari pentru temperatura si un indicator luminos cu diferite culori care va informeaza de stadiul de preparare a carnii, pestelui sau produselor din carne. Accesoriul Snacking & Backing permite incalzirea, rumenirea sau coacerea unor preparate sau feluri de mancare iar placile antiderapante sunt compatibile pentru curatarea in masina de spalat vase. Sensorul automat care detecteaza grosimea carnii, tava detasabila de scurgere si manerele reci completeaza specificatiile excelente ale acestui gratar electric din portofoliul Tefal.

Puncte tari

• putere de 2000 W
• 4 setari de temperatura
• indicator luminos cu 4 culori
• 6 programe de gatire
• accesoriu coacere

Puncte slabe

• modul de gatire bine facut dureaza destul de mult

4. Tefal Optigrill GC712D

Optigrill GC172D este un gratar versatil care dispune de un senzor automat care ajusteaza timpul de gatire in functie de grosimea carnii si de numarul de portii preparate. Indicatorul luminos permite monitorizarea procesului de gatire iar cele 6 programe automate faciliteaza prepararea carnii de pui, a celei rosii, a preparatelor din carne si peste sau a unui burger. Placile antiderapante din aluminiu, cele 4 niveluri reglabile ale temperaturii si tava de colectare cu un unghi de 7 grade fac din acest gratar electric o alegere buna pentru orice familie.

Puncte tari

• senzor automat de gatire
• placi antiderapante din aluminiu
• maner rece
• indicator luminos cu 4 culori
• 6 programe de gatire
• tava de scurgere

Puncte slabe

• lipsa unor accesorii

5. George Foreman 24340-56

Acest gratar electric care poarta numele fostului campion american de box este o optiune excelenta pentru persoanele cu venituri mai mici. Gratarul are balamale flexibile care permit prepararea unor portii mai groase de carne si placi detasabile care pot fi curatate in chiuveta sau masina de spalat vase. Sistemul anti-alunecare, manerele reci si tava de scurgere detasabila contribuie la utilizarea facila a acestui gratar electric.

Puncte tari

• balamale flexibile
• placi detasabile
• maner rece
• tava detasabila
• indicator led

Puncte slabe

• putere mai redusa in comparatie cu celelalte modele

Ghid de achizitie gratar electric

Pentru a alege un gratar electric de calitate va trebui sa tineti cont de anumite aspecte precum:

1. Modul de gatire

Gratarele electrice sunt impartite in unitati deschise si de contact. Pe gratarul deschis, mancarea este gatita intr-un mod similar cu cel al gratarelor exterioare: alimentele se aseaza pe placa gratarului si va trebui sa le intoarceti pentru a obtine o gatire uniforma pe ambele parti. Gratarele de contact au două placi de gătit suprapuse, alimentele fiind plasate intre acestea si gatite simultan pe ambele parti. Acest mod de gatire permite prepararea mai rapida si mai uniforma a carnii sau a preparatelor din carne. De altfel, in ziua de astazi există un număr mai mare de modele cu doua placi suprapuse care se deschid la 180 de grade.

2. Puterea

Puterea este o caracteristica esentiala a unui gratar electric, deoarece determina performanta de gatit a aparatului. Cu cat un element de incalzire este mai puternic cu atat placile metalice ale gratarului vor fi preîncălzite mai mai rapid iar alimentele vor necesita un timp mai scurt de preparare. Puterea gratarelor electrice variază intre 1200 si 2200 W, in functie de dimensiuni si de pretul de achizitie.

3. Panoul de control

Majoritatea gratarelor electrice ofera optiuni de control al temperaturii iar modele premium permit atat control manual dar si o serie de setari automate pentru diferite tipuri de alimente. Cele mai noi modele de gratare electrice pot chiar regla automat temperatura de gatire in functie de textura si grosimea sau de numarul portiilor. Toate modelele, inclusiv cele ieftine, dispun de  indicatoare luminoase care va instiinteaza de faptul ca aparatul este alimentat si ca placile de gatit sunt incalzite până la temperatura optima de gatit sau la cea selectata.

4. Placile de gatit

Cand vine vorba de placile de gatit,  este indicat sa alegeti un model cu placi antiaderente cu striatii care previn arderea alimentelor si se curata mult mai usor usor. Majoritatea modelelor au placi detasabile care se pot curata atat in chiuveta cat si in masina de spalat vase.

5. Dimensiunile

In ceea ce priveste dimensiunile, gratarele electrice pot avea dimensiuni mai mari care permit prepararea unei cantitati generoase de alimente si  dimensiuni mai reduse care nu necesita un spatiu mare pentru depozitare. Gratarele mai mari sunt ideale pentru familii si vor putea fi folosite pentru diferite petreceri sau evenimente festive, in timp ce gratarele mici sunt potrivite pentru persoanele singure sau cupluri si utilizare ocazionala.

6. Functii si optiuni

Programele automate permit gatirea facila a anumitor tipuri de alimente precum carne de pui, carne rosie, peste, burger sau carnati iar un program de decongelare poate fi util pentru dezghetarea facila a carnii. Alte optiuni si accesorii utile sunt:

• o tavă detasabila pentru a colecta excesul de grasimi si sucuri care se scurg in timp ce gatiti;
• manere reci pentru folosire in siguranta;
• un accesoriu pentru coacere sau incalzire;
• o spatula pentru curatarea rapida a gratarului de resturi de alimente.