Cuptor electric vs Cuptor pe gaz – avantaje si dezavantaje

» Nu ratati reducerile de pana la 30% la produsele din campania CRazy Days de la eMag
Click aici pentru oferta

Alegerea unui cuptor incorporabil trebuie facuta in primul rand in functie de tipul de alimentare, existand doua optiuni: electric sau pe gaz. Stabilirea modalitatii de alimentare trebuie sa fie facuta tinand cont atat de costurile de achizitie si de utilizare dar si de versatilitatea si de modurile de gatire disponibile. Alte aspecte importante pe care va trebui sa le luati in considerare sunt dimensiunile si volumul cuptorului dar si designul exterior si finisajele cuptorului. 

Cuptoare electrice vs cuptoare pe gaz

Pentru a va ajuta sa raspundeti la intrebarea cuptor electric sau cuptor pe gaz va vom prezenta avantajele si dezavantajele pentru fiecare dintre acestea.

Cuptor electric

Cuptor electric

Avantaje

  • cuptoarele electrice asigura o distributie mai uniforma a temperaturii, oferind un control mai facil asupra modului de gatire;
  • majoritatea cuptoarelor electrice sunt dotate cu ventilator si cu elemente de incalzire inferioare si superioare, asigurand gatirea mai facila a preparatelor;
  • oferta de cuptoare electrice este mai variata, atat in ceea ce priveste dimensiunile cat si finisajele exterioare;
  • odata montat, cuptorul electric trebuie doar alimentat la priza;
  • cuptoarele electrice sunt mai sigure de utilizat mai ales daca aveti copii;
  • cele mai noi modele de cuptoare electrice dispun de display-uri digitale care afiseaza cronometrul sau ora;

Dezavantaje

  • cuptoarele electrice sunt mai costisitoare de utilizat;
  • utilizarea ventilatorului si a modul de gatire prin convectie tinde sa usuce preparatele excesiv;
  • daca exista o defectiune la instalatia electrica nu veti putea utiliza cuptorul;

Cuptor pe gaz

Cuptor pe gaz

Avantaje

  • cuptoarele pe gaz au costuri de utilizare mai mici datorita pretului mai redus al gazului in comparatie cu energia electrica;
  • cuptoarele pe gaz nu usuca preparatele, fiind ideale pentru coacere si rumenire;
  • cuptoarele pe gaz se incalzesc mai usor, deoarece flacara incalzeste rapid inclusiv lateralele cuptorului;
  • cele mai noi modele dispun de aprindere electrica integrata si de sisteme de siguranta la stingerea flacarii, fiind la fel de usor de utilizat precum cuptoarele electrice;
  • un cuptor pe gaz poate fi utilizat si atunci cand intervine o pana de curent;

Dezavantaje

  • cuptoarele pe gaz nu distribuie caldura uniform, de aceea temperatura va fi mai ridicata in partea superioara decat cea inferioara;
  • daca cuptorul pe gaz nu dispune de un ventilator atunci va trebuie sa rotiti tavile pentru ca preparatele sa se coaca si rumeneasca uniform;
  • cuptoarele pe gaz trebuie instalate de persoane calificate, adaugand un cost suplimentar celui de achizitie;
  • cuptoarele pe gaz sunt mai dificil de curatat in apropierea si dedesubtul arzatorului;
  • flacara deschisa poate sa provoace arsuri sau alte accidente;

Sfaturi pentru reducerea costurilor de utilizare a cuptoarelor

  1. Folositi o temperatura mai redusa si asigurati distribuirea uniforma a caldurii cu ajutorul ventilatorului.
  2. Nu deschideti pre des usa cuptorului pe parcursul procesului de gatire.
  3. Gatiti o cantitate mai mare de alimente si congelati-le pentru consumarea ulterioara.
  4. Gatiti doua tipuri de preparate in acelasi timp. 
  5. Verificati ca garnitura usii nu este deteriorata si asigura o buna etanseitate pentru a evita eliberarea caldurii in exterior.

Sfaturi de intretinere a cuptoarelor

  1. Curatati cuptorul periodic atat utilizand optiunile automate cat si manual.
  2. Mentineti injectoarele de gaz curate pentru a nu afecta eficienta cuptorului.
  3. Curatati cuptorul atunci cand este rece si utilizati produse de curatare potrivite.
  4. Verificati periodic elementele de incalzire pentru a evita reducerea puterii si a performantelor cuptorului.
  5. Nu uitati sa curatati tavile si rafturile metalice pentru a evita eliminarea unor mirosuri neplacute in interior.
  6. Nu scoateti butoanele rotative pentru a le curata deoarece veti putea sa le deteriorati.